釜たけうどん


大阪讃岐うどん事情というホ-ムペ-ジがある。

大阪で　おいしいさぬきうどんを打ってくれる店を紹介していれるたけちゃんが作るＨＰだが

いつかはうどん屋を開業したいと思ってます。

との一文があり　開業に向けての修行のコ-ナ-があったりするのだが

ホントに　開業しちゃった　というのが　この店だ。



店外装

場所は　難波　千日前　吉本会館の裏

たけちゃんの名前を　そのまま使った　釜たけうどん

店名のフォントまで　ＨＰのものと同じなのが　なんかうれしい。




ここのうどんが　ホント美味しい

しっかりとした噛み返しのある手打ち麺で　エッジも見事

ミナミには　美味しいさぬきうどんを　食べさせてくれる店が　ないのでうれしい限りである。

ダシは　鰹ダシをベ-スに　イリコも加えた　香り高いもの。

さぬきでは　人気の　半熟玉子の天ぷらもあり　

さぬきが　そのまま　ミナミに　引っ越してきたって感じの店です。



釜たけうどん
大阪市中央区難波千日前４−２０　
せんだビル１階
ＴＥＬ＆ＦＡＸ 06-6645-1330
営業時間　午前１１時〜午後４時　
日曜日定休